Домашний майонез за 2 минуты

Домашний майонез за 2 минуты
  • Порций: 1 чел.
  • Подготовка: 1 минута
  • Приготовление: 1 минута
  • Сложность: easy
Печать

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления простого майонеза, который сможет сделать абсолютно каждый. Процесс действительно очень простой и не требует заморочек и затрат по времени. В результате, вы получите домашний, без добавления пищевых добавок и консервантов, майонез. И салаты с такой заправкой получаются совершенно другими - более натуральными.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. В чашу блендера выжимаем 1 ст.л лимонного сока и растворяем в нем сахар и соль.
  2. После, добавляем горчицу. Не перемешиваем!
  3. Вливаем растительное масло.
  4. Берём яйцо комнатной температуры (не холодное! Это очень важно), разбиваем и вливаем в центр, не повредив желток.
  5. Далее, берём погружной блендер (с ребристой насадкой для измельчения).
  6. Погружаем его в чашу таким образом, чтоб насадка накрыла яйцо, не повредив его.
  7. Взбиваем на медленной скорости.
  8. Когда масса побелеет и станет нужной консистенции, прекращаем взбивание.
  9. Домашний майонез готов! Храним в холодильнике не больше 2-х дней.

Вам понравится