Финиковые конфеты с лавандой

Финиковые конфеты с лавандой
  • Порций: 12 чел.
  • Подготовка: 15 минут
  • Приготовление: 20 минут
  • Сложность: medium
Печать

Вы когда нибудь пробовали конфеты с лавандой?) Я - нет. Но мне настолько нравится ее аромат, что я тут же кинулась экспериментировать с сочетанием ингредиентов. Результат - эти финиково-лавандовые конфеты. Как по мне, получилось достаточно необычно. Я думаю, любители лаванды оценят.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Первым делом, растапливаем какао масло на водяной бане.
  2. Добавляем лаванду, перемешиваем и даём настояться 20-30 мин. За это время, цветы лаванды станут мягче и раскроют свой аромат.
  3. Тем временем, замачиваем финики в воде на 10 мин.
  4. Проделываем тоже с изюмом.
  5. После, промываем изюм, финики и извлекаем из последних косточки.
  6. По истечении времени, берём масло и процеживаем через марлю.
  7. Добавляем к нему какао, подсластитель и перемешиваем.
  8. Переливаем масло в небольшую пиалочку.
  9. В емкость блендера помещаем финики, изюм, орехи и настоявшиеся в масле цветы лаванды.
  10. Хорошенько измельчаем все блендером до образования однородной массы.
  11. Лепим конфетки из финиково-ореховой массы.
  12. Далее, обмакиваем каждую конфетку в получившуюся шоколадно-лавандовую глазурь.
  13. Отправляем в морозилку конфетки на 5-10 минут, чтоб глазурь застыла.
  14. А после, храним в холодильнике.

Вам понравится