Кунжутное печенье

Кунжутное печенье Кунжутное печенье Кунжутное печенье
  • Подготовка: 15 мин
  • Приготовление: 20 мин
  • Сложность: easy
Печать

Вы когда-нибудь готовили такое печенье, аромат которого одурманивал? Даже после его приготовления оно подкупает сохраняющимся в нем ярко выраженным запахом кунжута. Поэтому, если вы такой же любитель кунжута как и я, то это печенье станет для вас находкой. Что же касается самого приготовления, то процесс достаточно лёгкий и вполне увлекательный. Но будьте осторожны! Откусив это печенье однажды, вы не сможете отделаться одним лишь кусочком.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Объедините муку, разрыхлитель и соль в одной емкости. Я брала два вида муки - как по мне, так выпечка получается вкуснее. Но вы можете взять один вид муки.
  2. Далее, берём сахар и масло. Помещаем в сотейник и варим на среднем огне 2 минуты, помешивая.
  3. По истечении времени, вводим ванилин и тахини. Перемешиваем до полного растворения.
  4. Даём смеси остыть.
  5. После, добавляем яйца и перемешиваем.
  6. Теперь объединяем сухую массу с жидкой. Перемешиваем до однородности.
  7. Емкость с тестом накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник не меньше чем на час, а лучше на ночь.
  8. По истечении времени достаём тесто из холодильника.
  9. Формируем небольшие шарики из теста и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Оставляем немного места между шариками.
  10. Некоторые шарики можно посыпать кунжутом.
  11. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке до 170° С ,15-20 минут до тех пор, пока печенье приобретет слегка золотистый оттенок.
  12. После, достаём печенье и даём ему немного остыть.
  13. Пока печенье остывает, самое время растопить шоколад. Помещаем шоколад в чашу и ставим в микроволновую печь на 1,5 минуты, делая каждые 30 секунд перерывы.
  14. Когда печенье полностью остынет, украсьте его топленым шоколадом.
  15. Пока шоколад не застыл, посыпьте сверху кунжутом.
  16. Если необходимо, поместите печенье в холодильник или морозильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл.
  17. Приятного аппетита!

Вам понравится