Малиновый десерт в стакане

Десерты 238

• Порций: 3 чел.
• Подготовка: 20 минут
• Приготовление: 10 минут
• Сложность: easy

Печать

Приготовление десертов - это одно сплошное творчество!) А так как я человек творческий, мне безумно захотелось поэкспериментировать. Особенно когда сейчас так много малины.

Ингредиенты

• Сыр кисломолочный 5% - 200 г
• Сливки - 100 мл
• Малина - 1 ст
• Банан - 1/4 шт
• Песочное печенье - 60 г
• Шоколад - 4 кубика
• Сахарная пудра - 2 ст.л
• Желатин - 10 г

Шаги приготовления

1. Взбиваем сливки с пудрой до мягких пиков и добавляем полученную массу к сыру.
2. Пюрируем блендером до образования гладкой массы.
3. Подготавливаем желатин, залив его немного водой. Оставляем на 15 минут. Затем, разогреть на водяной бане или в микроволновке.
4. Крошим печенье, измельчаем шоколад, режем кубиками банан.
5. Готовим малиновое пюре, взбив его с сахаром с помощью блендера.
6. В творожную смесь добавляем немного желатина и хорошо перемешиваем. То же делаем и с малиновым пюре.
7. На дно высоких стаканов выливаем равномерно творожно-сливочную смесь (она должна занимать 1/4 стакана). И ставим стаканы в морозилку до застывания. У меня ушло на это до 10 мин.
8. После, добавляем песочную крошку и немного малинового пюре. Ставим в морозилку до застывания.
9. Далее, делаем слой из шоколадной крошки, банана и немного печенья и украшаем целой малиной.
10. Наслаждаемся результатом.

Вам понравится