Мраморное лимонное печенье

Мраморное лимонное печенье Мраморное лимонное печенье Мраморное лимонное печенье
  • Порций: 12 чел.
  • Подготовка: 10 минут
  • Приготовление: 30 минут
  • Сложность: easy
Печать

Как вы думаете, с появлением духовки что я решила приготовить первым?) Конечно же это лимонное печенье! Я так давно хотела приготовить домашнее, натуральное, без каких-либо добавок печенье, что сразу же решила испытать духовку именно им. Отмечу, что печенье получается хрустящим, с ярко выраженным лимонным вкусом!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Яйца взбиваем с с сахаром в одной емкости.
  2. Добавляем мягкое сливочное масло. Взбиваем венчиком или блендером.
  3. Снимаем цедру с лимонов (я делала это с помощью мелкой тёрки), выжимаем сок с одного лимона и добавляем в общую емкость. Перемешиваем.
  4. В отдельной емкости просеиваем муку и разрыхлитель.
  5. Объединяем две массы, постепенно вводя муку, перемешивая.
  6. Тесто перекладываем в пакет, хорошо утрамбовав массу. Завязываем пакет и помещаем в морозилку на 30 минут.
  7. За минут 10 по истечении времени, разогреваем духовку до 180 градусов.
  8. Застилаем противень пергаментом .
  9. В небольшую емкость высыпаем сах. пудру.
  10. По истечении времени, достаём тесто - оно должно быть слегка подмерзшим.
  11. Делаем небольшие шарики размером с грецкий орех.
  12. Обваливаем их в пудре и размещаяем в шахматном порядке на пергаменте, оставляя расстояние между ними.
  13. Выпекаем вы духовке 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!

Вам понравится