Печеночный торт из куриной печени

Печеночный торт из куриной печени Печеночный торт из куриной печени
  • Порций: 8 чел.
  • Подготовка: 5 минут
  • Приготовление: 30 минут
  • Сложность: easy
Печать

Это рецепт закусочного торта, который готовится из привычных ингредиентов и прекрасно подойдёт к праздничному столу или просто на обед или ужин.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Для упрощения приготовления печеночного теста, советую использовать блендер. Загружаем в чашу блендера 3 шт очищенного и разрезанного на 4 части лука, помытую печень.
  2. Добавляем яйца, соль и молотый перец.
  3. Измельчаем до однородной массы.
  4. Вводим манку и снова перемешиваем.
  5. Ополоником набираем тесто и выливаем его на разогретую, и смазанную растительным маслом сковороду.
  6. Жарим с двух сторон на умеренном огне.
  7. Тем же образом жарим остальные коржи.
  8. Тем временем, измельчаем оставшийся лук, а морковь трём на крупной тёрке.
  9. Обжариваем на отдельной сковороде до готовности.
  10. Соединяем: каждый корж намазываем майонезом и равномерно распределяем немного зажарки.
  11. После того, как коржи перемазаны и выложены слоями, верхушку смазываем майонезом и посыпаем измельчённой петрушкой.
  12. Перед подачей, торт охлаждаем.
  13. Приятного аппетита!

Вам понравится