Рассыпчатый плов в мультиварке

Рассыпчатый плов в мультиварке
  • Порций: 8 чел.
  • Подготовка: 15 минут
  • Приготовление: 60 минут
  • Сложность: easy
Печать

Раньше для меня процесс приготовления плова казался каким-то очень трудным и нереальным, на который нужно потратить столько времени и усилий! Поэтому, я даже и не пробовала его приготовить. Наверное, если б у меня не было мультиварки, я б и не попробовала это сделать, честно признаюсь) У меня в семье плов делали на плите и в чугунном казане, где он постоянно подгорал и наверное, мне просто не хотелось с ним возиться. Но каково было моё удивление, когда я приготовила его в мультиварке! Оказывается, он готовится очень легко и к счастью, ничего не подгорает и плов получается рассыпчатым!) Вобщем, делюсь своим опытом его приготовления с вами!

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Лук с морковью нужно почистить и нарезать кубиками.
  2. Мясо промыть и так же нарезать кубиками.
  3. После, как ингредиенты готовы, включаем мультиварку в режим «Жарка» (у меня это 18 минут), наливаем небольшое количество масла.
  4. Высыпаем туда лук с морковью и немного обжариваем.
  5. Добавляем мясо. Солим, перчим.
  6. Все хорошо перемешиваем и готовим до истечения времени при открытой крышке.
  7. В обжаренную говядину с овощами добавляем специи для плова и очищенный чеснок. Перемешиваем.
  8. Добавляем к мясу рис и заливаем его кипяченой водой на столько, чтоб она покрывала рис.
  9. Готовим под закрытой крышкой в режиме «Плов» (у меня это 1 час).
  10. По истечении времени, открываем крышку мультиварки и хорошо перемешиваем.
  11. Не смотря на то, что я не промывала рис предварительно, как это везде советуют, он получился очень даже рассыпчатым.

Вам понравится