Рецепт салата с красной чечевицей

Рецепт салата с красной чечевицей Рецепт салата с красной чечевицей
  • Порций: 2 чел.
  • Подготовка: 10 минут
  • Приготовление: 10 минут
  • Сложность: easy
Печать

Знаете ли вы, что чечевица является высокобелковым продуктом? Наибольшую часть в составе чечевицы занимает растительный белок. Он легкий и поэтому быстро усваивается организмом. Так же, оказывается,что среди всех известных растений, чечевица занимает лидирующую позицию по содержанию железа. В общем, для меня это стало весомым аргументом: начать добавлять ее в свой рацион и я решила придумать вот такой вот салатик. Готовим и пишем ваши отзывы!)

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Чечевицу замачиваем в очищенной воде на ночь. Утром, сливаем воду и промываем.
  2. Варим перепелиные яйца, а затем очищаем их от скорлупы и разрезаем на половинки.
  3. Очищаем апельсин от кожуры и режем его дольками.
  4. В тарелке теперь объединяем ингредиенты: рвём руками листья салата, добавляем чечевицу, кунжут, апельсин, яйца и заправляем все маслом.
  5. Перемешиваем, солим, перчим и украшаем сухариками.
  6. Приятного аппетита.

Вам понравится