Рецепт сырников без яиц

Рецепт сырников без яиц Рецепт сырников без яиц
  • Порций: 1 чел.
  • Подготовка: 5 минут
  • Приготовление: 15 минут
  • Сложность: easy
Печать

Сегодня я открыла для себя способ приготовления сырников, без добавления яиц. Я просто заменила яйца предварительно замоченными семенами льна!) Мало того, что семена льна являются настоящим кладезем полезных микроэлементов и витаминов, так ещё выделяемая ими клейковина, выступает отличным соединителем ингредиентов. В этом весь и фокус.И я скажу, что на самом деле, они по вкусу вот никак не отличаются от обычных: получились вкусные, ароматные, да ещё с хрустящей корочкой.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Семена льна заливаем небольшим количеством очищенной воды. Оставляем на ночь. Так, семена выделят необходимую клейковину.
  2. Утром, приступаем к приготовлению: смешиваем в глубокой емкости творог (я брала в брикете), семена льна, ванильный сахар, изюм и добавляем муку.
  3. Из однородной массы мокрыми руками формируем шарики и обкатываем в манке.У меня получилось 5 шт.
  4. Жарим сырники с обеих сторон на разогретой духовке с добавлением масла.
  5. Поливаем мёдом или любимым вареньем.
  6. Приятного аппетита!

Вам понравится