Рождественские пряники

Рождественские пряники Рождественские пряники Рождественские пряники Рождественские пряники
  • Порций: 15 чел.
  • Подготовка: 20 минут
  • Приготовление: 10 минут
  • Сложность: medium
Печать

Ах эти ароматы имбирной выпечки! Эти рождественские пряники помогут вам не только ощутить праздничную атмосферу, но и сделать ее самим.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. К муке добавить соду, специи и перемешать.
  2. Взять мягкое масло и добавить сахар в него. Взбивать масло до пышной массы.
  3. Добавить яйцо и ещё раз взбить.
  4. Далее, добавляем жидкий мёд и перемешиваем до однородности.
  5. К этой жидкой массе добавить в 2 подхода муку и перемешать лопаткой.
  6. На рабочую поверхность просеять немного муки и замесить тесто руками.
  7. Поставьте тесто в холодильник на не коротко часов, а лучше на ночь. Так тесто станет тверже.
  8. Раскатываем тесто и выдавливаем формочками фигурки.
  9. Выкладываем все на пергамент таким образом, чтоб между ними было немного пространства.
  10. Выпекаем пряники в разогретой духовке до 180 градусов 5-7 минут до образования золотистого цвета.
  11. Делаем глазурь: в сухой емкости смешиваем белок (не до пены) с просеянной сахарной пудрой.
  12. Добавляем лимонный сок и взбиваем венчиком.
  13. С помощью кондитерского шприца или других подручных средств украшаем пряники.
  14. Можно декорировать пряники ещё топленым шоколадом.

Вам понравится