Шоколадный рулет без выпечки

Десерты 549

• Порций: 10 чел.
• Подготовка: 15 минут
• Приготовление: 60 минут
• Сложность: easy

Печать

Такой рулет мне в детстве часто делала мама. И вот сегодня, я поделюсь рецептом этого лакомства с вами.

Ингредиенты

• Печенье песочное - 300 г
• Сливочное масло - 100 г
• Какао порошок - 4 ст.л
• Сахар - 3-4 ст.л
• Молоко - 4-5 ст.л

Шаги приготовления

1. Измельчаем печенье в крошку.
2. В отдельную емкость насыпаем какао и сахар. Перемешиваем.
3. Добавляем молоко и ставим на небольшой огонь, постоянно помешивая. Доводим до кипения и отставляем.
4. Режем масло кубиками и добавляем к массе, помешивая до его растворения.
5. Постепенно добавляем крошку из печенья и хорошенько перемешиваем до образования однородной массы. Моя мама добавляла ещё в эту смесь измельчённые грецкие орехи.
6. Берём пищевую пленку и стелем на стол.
7. Равномерно выкладываем на неё шоколадную массу, формируя рулет. По необходимости, можно сделать второй слой пленки.
8. Убираем лакомство в холодильник, а по утру наслаждаемся вкуснейшим рулетом.

Вам понравится