Сырники без муки и яиц

Сырники без муки и яиц
  • Порций: 2 чел.
  • Подготовка: 10 мин
  • Приготовление: 10 мин
  • Сложность: easy
Печать

Это рецепт идеальных сырников, в приготовлении которых не использовались яйца, сахар, мука. Мало того, что они получились неимоверно вкусными, полезными, так ещё и форма меня покорила. Поэтому, если вы следите за свои здоровьем и потихоньку хотите отказаться от содержащих глютен продуктов, то советую начать с приготовления этих сырников.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Финики замачиваем в воде на ночь. Чем мягче они будут, тем лучше.
  2. После, сливаем воду и хорошо промываем.
  3. Извлекаем косточки.
  4. Кладем в чашу блендера финики и 1/3 творога (если блендер мощный, о можно и все 200 г творога сразу использовать). Пюрируем.
  5. В миску перекладываем творожно-финиковую массу и добавляем оставшийся творог, кокосовую стружку и ванилин.
  6. Перемешиваем вилкой до однородной массы.
  7. Формируем сырники.
  8. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением оливкового масла.
  9. Поливаем джемом и украшаем любыми ягодами.
  10. Приятного аппетита!

Вам понравится