Цитрусовый салат с авокадо

Цитрусовый салат с авокадо Цитрусовый салат с авокадо
  • Порций: 2 чел.
  • Подготовка: 10 мин
  • Приготовление: 5 мин
  • Сложность: easy
Печать

Вы любите использовать цитрусовые в салатах? Мне вот безумно нравятся блюда в которые добавляют грейпфрут или апельсин, ведь они придают некую изысканность, благодаря своему сладковато-горьковатому вкусу.
Размышления о различных вкусовых сочетаниях, подтолкнули меня приготовить салат, который состоит из двух основных ингредиентов: сочного грейпфрута и спелого авокадо. Мне понравился такой вариант сочетания, и я скажу больше, это просто невероятно вкусно и освежающе! Яркий, насыщенный вкус цитрусового смягчается сливочным авокадо и подчёркивается мягким привкусом кешью. Поливается в конце заправкой, которая придаёт салату завершённый вид. Как по мне, это отличный вариант для тех, кто ищет несложные рецепты для приготовления полезных блюд для быстрого перекуса.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Очищаем грейпфрут от кожуры и прожилок так, чтоб дольки были целыми. Выкладываем на тарелку.
  2. Авокадо так же очищаем от кожуры, режем дольками и добавляем к грейпфруту.
  3. Посыпаем кешью и мелко нарезанным красным луком.
  4. Далее, готовим заправку для салата: в небольшой емкости смешиваем цедру грейпфрута, оливковое масло, винный уксус и добавляем немного соли.
  5. Поливаем салат заправкой и перемешиваем.
  6. Приятного аппетита!

Вам понравится